Machine à pain : Guide d’achat & comparatif des meilleurs modèles de 2016

Une machine à pain permet de faire son pain soi-même bien évidemment mais aussi de réaliser des économies, environ 200 euros par an, mais il vaut mieux bien choisir son modèle pour ne pas avoir à changer par la suite. En effet, j’ai pu tester pas mal de modèles et il y a pas mal de différences au niveau des fonctionnalités d’un modèle à un autre à tel point qu’il est un peu compliqué bien faire son choix si l’on est pas bien conseillé. C’est pourquoi j’ai eu l’idée de créer ce site internet qui regroupe tous mes conseils pour bien choisir sa machine à pain. Pour cela, j’ai testé pas mal de modèles chez des amis ou bien que j’ai tout simplement acheté, j’ai ensuite contacté les marques pour savoir si elles accepteraient de m’envoyer leur machine pour test et beaucoup ont acceptées. Au final, j’ai utilisé plus d’une vingtaine de machine à pain différentes, allant du bas de gamme au haut de gamme et voici donc le résultats de tous mes tests.

Principe de fonctionnement

Pour celles et ceux qui n’ont jamais utiliser une machine à pain, sachez qu’il n’y a rien de plus simple, en fait c’est la machine qui fait le gros du travail. Il suffit d’ajouter les ingrédients dans le bon ordre, en commençant par les liquides, de refermer votre machine, de sélectionner le programme adapté à votre recette. Il faut environ 3 h à une machine à pain pour pétrir et cuire le pain mais certains appareils proposent des programmes « express » qui prennent seulement 1h. Bref, faire son pain soi-même n’a jamais été aussi facile si vous avez la bonne machine, ça tombe bien je vais vous aidez à la trouver.

Guide d’achat des machines à pain

Avant de vous présenter ma sélection des meilleurs machines à pain de 2016 je vous ai préparé un petit guide d’achat qui vous donnera toute les informations nécessaires afin que vous puissiez facilement comparer les différents modèles. Commençons donc avec les différents critères d’achat à vérifier avant de passer à l’achat de votre machine à pain.

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NomMachine à pain DomoMachine Andrew JamesMoulinex OW210130Moulinex OW610110KenWood Bm450
Photomachine à pain domomachine à pain andrew jamespain moulinexmoulinex ow 610110kenwood bm450
Contenance1 Kg1 Kg1 Kg1.5 Kg1.5 Kg
ProgrammesPain complet, sucré, rapide, sandwich, sans gluten, pâte, cakePain complet, sucré, rapide, sans gluten, pâte, cake, cuisson, pain de seiglePain complet, sucré, rapide,sans gluten, pâte, cake, cuisson, porridge, pain de seigle, pâte levéePain complet, sucré, rapide,sans gluten, pâte, cake, porridge, pain de seigle, pâte levée, programme bien-êtrePain complet, sucré, rapide,sans gluten, pâte, cake, porridge, pain de seigle, pâte levée, programme bien-être
Fonction levée uniquementNONNONOUIOUIOUI
ConfituresNONOUIOUIOUIOUI
Distributeur d'ingrédientsNONOUINONNONOUI
BaguettesNONNONNONOUIOUI
Prix69 euros85 euros89 euros129 euros139 euros
Note
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Ma sélection de machine à pain

Pour ma sélection j’ai essayé de tester des modèles correspondant à tous les budgets, sur la vingtaine de machine à pain que j’ai testé je n’ai gardé ici que les meilleurs modèles selon moi. Je vous ai à chaque fois mis un lien pour vérifier le prix sur Amazon car il y a très souvent des promotions, que la livraison est gratuite et que leur service après vente est vraiment au top. En cliquant sur le bouton affiche le test vous aurez un bref récapitulatif des points forts et des points faibles de chaque modèle.

La machine à pain Domo

machine à pain domo

En bref : Une machine à pain d’entrée de gamme qui se contente du minimum mais après tout c’est tout ce qu’on lui demande au vu du prix !

Prix : Environ 70 euros

  • Contenance : 1 kg
  • Programmes : Normal, pain complet, sucré, rapide, sandwich, sans gluten, pâte, cake, cuisson.
  • Fonctionnalités : Minuterie, départ différé, maintien du chaud.
  • Baguettes : Non

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Machine à pain Andrew James

machine à pain andrew james

En bref : La machine à pain Andrew James propose pas mal de programmes et de fonctionnalités comme la possibilité d’ajouter des fruits secs ou des noix à votre pâte en cours de préparation intéressantes pour un prix vraiment correct.

Prix : Environ 85 euros

  • Contenance : 1 kg
  • Programmes : Normal, pain complet, sucré, rapide,sans gluten, pâte, cake, cuisson, confiture, pain de seigle.
  • Fonctionnalités : Minuterie, départ différé, maintien du chaud, confitures, cakes, distributeur d’ingrédients.
  • Baguettes : Non

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Moulinex OW210130

pain moulinex

En bref : Probablement la machine à pain la plus fiable autour des 100 euros (elle est d’ailleurs garantie 5 ans), il manque quelques petits fonctionnalités par rapport au modèle haut de gamme (Comme la possibilité de cuire des baguettes) mais sinon c’est mon coup de cœur dans cette tranche de prix.

Prix : Environ 90 euros

  • Contenance : 1 kg
  • Programmes : Normal, pain complet, sucré, rapide,sans gluten, pâte, cake, cuisson, confiture, porridge, pain de seigle, pâte levée, programme cuisson.
  • Fonctionnalités : Minuterie, départ différé, maintien du chaud, pâte à pizza.
  • Baguettes : Non

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KenWood BM250

kenwood bm250

En bref : Une machine à pain plutôt basique avec hublot et tout en métal, comparé avec des modèles plus haut de gamme la différence se fait sur les détails : distributeur d’ingrédients en cours de cuisson, possibilité de cuire plusieurs pains simultanément…

Prix : Environ 90 euros

  • Contenance : 1 kg
  • Programmes : Normal, pain complet, sucré, rapide,sans gluten, pâte, cake, cuisson, confiture, porridge, pain de seigle, pâte levée, programme cuisson.
  • Fonctionnalités : Minuterie, départ différé, maintien du chaud, pâte à pizza, gâteau.
  • Baguettes : Non

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Moulinex OW610110

moulinex ow 610110

En bref : Une machine à pain haut de gamme qui propose plus de 16 programmes différents, avec hublot, d’excellentes finitions, un pétrissage à double pâle, la possibilité de préparer des baguettes et une contenance très grande. Ses cuves passent au lave-vaisselle ce qui la rends super simple à nettoyer.

Prix : Environ 130 euros

  • Contenance : 1,5 kg
  • Programmes : Normal, pain complet, sucré, rapide,sans gluten, pâte, cake, cuisson, confiture, porridge, pain de seigle, pâte levée, programme cuisson, programme bien-être.
  • Fonctionnalités : Minuterie, départ différé, maintien du chaud, pâte à pizza, gâteau, pâte fraîches, facile à nettoyer.
  • Baguettes : OUI

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KenWood BM-450

kenwood bm450

En bref : La meilleure machine à pain du marché selon moi, c’est bien simple tout y est : 15 programmes allant de la baguette à la confiture, des finitions d’excellentes qualité, le choix au niveau de la couleur de la croûte, la distribution d’ingrédients en cours de préparation, un hublot pour voir l’avancée de la cuisson. Bref, c’est la machine à pain que je vous conseille si vous avez le budget pour !

Prix : Environ 140 euros

  • Contenance : 1,5 kg
  • Programmes : Normal, pain complet, sucré, rapide,sans gluten, pâte, cake, cuisson, confiture, porridge, pain de seigle, pâte levée, programme cuisson, programme bien-être.
  • Fonctionnalités : Minuterie, départ différé, maintien du chaud, pâte à pizza, gâteau, pâte fraîches, facile à nettoyer.
  • Baguettes : OUI

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Les avantages d’une machine à pain

Je vais maintenant vous parlez des différents avantages d’une machine à pain basé sur mon expérience.

  • Une utilisation super simple : Pas besoin de pétrir la pâte vous-même, une machine à pain fait vraiment tout le boulot à votre place, la seule chose que vous vous devez faire vous-même c’est finalement choisir votre recette en fonction de vos goûts, ça va pas trop dur ?
  • Gain de temps : Là encore, il suffit de placer les ingrédients dans votre machine à pain et de lui laisser faire le reste, faire son pain soi-même prends moins de dix minutes.
  • Selon vos goûts : Vous n’êtes limité que par vos envies de ce côté là, si vous voulez un pain sucré ou bien un pain avec des fruits secs rien ne vous en empêche.
  • Économique : Cela dépends des ingrédients que vous choisissez pour faire votre pain mais de manière générale, une machine à pain est rentabilisé en seulement quelques mois et permet ensuite de gagner environ 200 euros par an.
  • Le « Je l’ai fait moi-même » : C’est bête mais je suis toujours un peu fière d’annoncé à mes invités que j’ai fait le pain moi-même 🙂
  • Facile à nettoyer : Cela dépends du modèle que vous choisirez mais avec une machine à pain permettant de passer sa cuve au lave-vaisselle c’est vraiment simple et pratique.

Voilà, se sont selon moi les principaux avantages à faire son pain maison.

La recette du pain avec machine

Si vous n’êtes pas habitué à faire votre pain avec une machine à pain je vous mets ici la recette de base pour faire votre pain vous même. Vous pouvez bien sur ensuite y ajouter des ingrédients ainsi qu’ajuster les dosages en fonction de vos préférences. Voici la recette :

Ingrédients :

  • 2 c. à soupe d’huile
  • 300 mL D’eau
  • 500 g de farine
  • 1 c. à café de sucre
  • 2 c. à café de sel
  • 1 c. à café de lait
  • 7 g de levure de boulanger

Il faut ensuite simplement ajouter les différents ingrédients, en commençant par les liquides, dans votre machine puis sélectionner le programme adapté et laisser la machine faire le reste du travail, facile non ?

Plus de recette avec machine à pain :

Je pense que je vous ai dit à peu près tout ce que je savais sur les machines à pain alors si vous avez des questions n’hésitez pas à les poser en commentaire !