Notre Sélection des Meilleures Machine a pain de 2017 : Guide d’achat & Tableau Comparatif

Une machine à pain permet de faire son pain soi-même bien évidemment mais aussi de réaliser des économies, environ 200 euros par an, mais il vaut mieux bien choisir son modèle pour ne pas avoir à changer par la suite. En effet, j’ai pu tester pas mal de modèles et il y a pas mal de différences au niveau des fonctionnalités d’un modèle à un autre à tel point qu’il est un peu compliqué bien faire son choix si l’on est pas bien conseillé. C’est pourquoi j’ai eu l’idée de créer ce site internet qui regroupe tous mes conseils pour bien choisir sa machine à pain. Pour cela, j’ai testé pas mal de modèles chez des amis ou bien que j’ai tout simplement acheté, j’ai ensuite contacté les marques pour savoir si elles accepteraient de m’envoyer leur machine pour test et beaucoup ont accepté. Au final, j’ai utilisé plus d’une vingtaine de machine à pain différentes, allant du bas de gamme au haut de gamme et voici donc le résultats de tous mes tests.

NomMachine à pain DomoMachine Andrew JamesMoulinex OW210130Moulinex OW610110KenWood Bm450
Photomachine à pain domomachine à pain andrew jamespain moulinexmoulinex ow 610110kenwood bm450
Contenance1 Kg1 Kg1 Kg1.5 Kg1.5 Kg
ProgrammesPain complet, sucré, rapide, sandwich, sans gluten, pâte, cakePain complet, sucré, rapide, sans gluten, pâte, cake, cuisson, pain de seiglePain complet, sucré, rapide,sans gluten, pâte, cake, cuisson, porridge, pain de seigle, pâte levéePain complet, sucré, rapide,sans gluten, pâte, cake, porridge, pain de seigle, pâte levée, programme bien-êtrePain complet, sucré, rapide,sans gluten, pâte, cake, porridge, pain de seigle, pâte levée, programme bien-être
Fonction levée uniquementNONNONOUIOUIOUI
ConfituresNONOUIOUIOUIOUI
Distributeur d'ingrédientsNONOUINONNONOUI
BaguettesNONNONNONOUIOUI
en BrefLe Top Pas CherLe Top Entrée de GammeLa Plus Facile à UtiliserMeilleur Rapport Qualité/PrixLe Top du Haut de Gamme
Note
Prix Vérifiez le prix sur Amazon Vérifiez le prix sur Amazon Vérifiez le prix sur Amazon Vérifiez le prix sur Amazon Vérifiez le prix sur Amazon

Ma sélection de machine à pain

Pour ma sélection j’ai essayé de tester des modèles correspondant à tous les budgets, sur la vingtaine de machine à pain que j’ai testées je n’ai gardé ici que les meilleurs modèles selon moi. Je vous ai à chaque fois mis un lien pour vérifier le prix sur Amazon car il y a très souvent des promotions, que la livraison est gratuite et que leur service après vente est vraiment au top. En cliquant sur le bouton affiche le test vous aurez un bref récapitulatif des points forts et des points faibles de chaque modèle.

La machine à pain Domo

machine à pain domo

En bref : Une machine à pain d’entrée de gamme qui se contente du minimum mais après tout c’est tout ce qu’on lui demande au vu du prix !

  • Contenance : 1 kg
  • Programmes : Normal, pain complet, sucré, rapide, sandwich, sans gluten, pâte, cake, cuisson.
  • Fonctionnalités : Minuterie, départ différé, maintien du chaud.
  • Baguettes : Non

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Points forts :

  • Petit prix : C’est l’une des machine à pain les moins cher que j’ai trouvé sur internet et bien qu’elle présente quelques petits défaut le prix reste vraiment intéressant !
  • Plusieurs programmes : Afin de vous faciliter la tâche Domo a pensé à tout avec des programmes pour chaque type de pain, vous avez également la possibilité de préparer du pain sans gluten.
  • Facile d’utilisation : Il n’y a pas trop de programmes disponibles ce qui a pour effet de rendre cette machine à pain particulièrement simple à utiliser.

Points faibles :

  • Des programmes seulement pour le pain : Il n’est pas possible de préparer des cakes ou bien des confitures comme sur les modèles plus haut de gamme.
  • Des finitions pas au top : La machine à pain Domo est entièrement en plastique et je trouve que cela ne respire pas la solidité, à vérifier sur plusieurs années.
  • Pas assez polyvalente : Si comme moi vous êtes habitué aux machines à pain je trouve que celle-ci manque cruellement de polyvalence, il n’est pas exemple pas possible de sélectionner un programme faisant seulement le pétrissage.

Machine à pain Andrew James

machine à pain andrew james

En bref : La machine a pain Andrew James propose pas mal de programmes et de fonctionnalités comme la possibilité d’ajouter des fruits secs ou des noix à votre pâte en cours de préparation intéressantes pour un prix vraiment correct.

  • Contenance : 1 kg
  • Programmes : Normal, pain complet, sucré, rapide,sans gluten, pâte, cake, cuisson, confiture, pain de seigle.
  • Fonctionnalités : Minuterie, départ différé, maintien du chaud, confitures, cakes, distributeur d’ingrédients.
  • Baguettes : Non

Prix :

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Points forts :

  • Rapport qualité/prix : J’ai trouvé cette machine bien mieux finis que la machine à pain Domo juste au-dessus, son couvercle en aluminium brossé y est pour beaucoup. Cette machine à pain est d’ailleurs garantit deux ans.
  • Programmes complets : Avec ses 13 programmes vous avez de quoi faire : pain au seigle, pain complet, sans gluten ou encore des confitures !
  • Distributeur d’ingrédient : Si vous voulez faire un pain aux fruits secs par exemple il vous suffit de les placer dans le petit compartiment, la machine se chargera de les ajouter au bon moment.

Points faibles :

  • Pas de baguette : Dommage qu’il n’y est pas de plaques spécialement prévu pour préparer des baguettes.
  • Moules supplémentaires vendus séparément : Il est possible de cuire deux pains différents grâce à un moule spécial mais il est nécessaire de l’acheter à part, dommage.

Moulinex OW210130

pain moulinex

En bref : Probablement la machine à pain la plus fiable autour des 100 euros (elle est d’ailleurs garantie 5 ans), il manque quelques petits fonctionnalités par rapport au modèle haut de gamme (Comme la possibilité de cuire des baguettes) mais sinon c’est mon coup de cœur dans cette tranche de prix.

  • Contenance : 1 kg
  • Programmes : Normal, pain complet, sucré, rapide,sans gluten, pâte, cake, cuisson, confiture, porridge, pain de seigle, pâte levée, programme cuisson.
  • Fonctionnalités : Minuterie, départ différé, maintien du chaud, pâte à pizza.
  • Baguettes : Non

Prix :

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Points forts :

  • Un produit de bonne qualité : Comme je l’ai rapidement dis, la machine à pain Moulinex respire la fiabilité, ce n’est d’ailleurs pas un hasard si elle est garantit pendant 5 ans.
  • Programme pétrissage seul : Bien pratique pour les pâtes à pizza par exemple et c’est un fonctionnalités qui n’est pas disponible sur les deux précédents modèles.
  • Silencieuse : Une machine à pain ne fait généralement pas trop de bruit mais celle-ci va encore plus loin en étant vraiment silencieuse.

Points faibles :

  • Pour les amateurs de pain bien cuit : Il y a un bouton pour choisir la cuisson de la croûte mais même en le poussant à fond ce n’est pas super cuit. Il est heureusement possible d’utiliser la fonction pétrissage seul et s’occuper de la cuisson avec votre four.
  • Pas de hublot : On ne peut malheureusement pas voir ce qui se passe à l’intérieur de la machine, c’est dommage.
  • Lavage à la main : Pas possible de passer la cuve au lave-vaisselle, il faut donc s’occuper soi-même du nettoyage.

KenWood BM250

kenwood bm250

En bref : Une machine a pain plutôt basique avec hublot et tout en métal, comparé avec des modèles plus haut de gamme la différence se fait sur les détails : distributeur d’ingrédients en cours de cuisson, possibilité de cuire plusieurs pains simultanément…

  • Contenance : 1 kg
  • Programmes : Normal, pain complet, sucré, rapide,sans gluten, pâte, cake, cuisson, confiture, porridge, pain de seigle, pâte levée, programme cuisson.
  • Fonctionnalités : Minuterie, départ différé, maintien du chaud, pâte à pizza, gâteau.
  • Baguettes : Non

Prix :

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Point forts :

  • Bonnes finitions : Avec sa coque en métal on est en face d’un produit de très bonne qualité.
  • Fonctionnalités de base : Minuteur, départ différé, maintien du chaud, bref toutes les fonctionnalités de base.
  • Programme rapide : La machine propose un programme rapide qui prépare votre pain en moins d’une heure.

Points faibles :

  • Pas de distributeur d’ingrédient : Vous pouvez bien sur le faire à la main mais la machine ne propose pas de s’en charger à votre place, dommage.
  • Fonction pétrissage uniquement : Si vous souhaitez un pain plus cuit que d’habitude vous pouvez vous servir de cette fonctionnalité pour préparer la pâte et la faire cuire ensuite au four. Cela vous permet également de préparer des pâtes à pizza par exemple.

Moulinex OW610110

moulinex ow 610110

En bref : Une machine à pain haut de gamme qui propose plus de 16 programmes différents, avec hublot, d’excellentes finitions, un pétrissage à double pâle, la possibilité de préparer des baguettes et une contenance très grande. Ses cuves passent au lave-vaisselle ce qui la rends super simple à nettoyer.

  • Contenance : 1,5 kg
  • Programmes : Normal, pain complet, sucré, rapide,sans gluten, pâte, cake, cuisson, confiture, porridge, pain de seigle, pâte levée, programme cuisson, programme bien-être.
  • Fonctionnalités : Minuterie, départ différé, maintien du chaud, pâte à pizza, gâteau, pâte fraîches, facile à nettoyer.
  • Baguettes : OUI

Prix :

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Points forts :

  • Double pâle : Contrairement à tous les autres modèles que j’ai présenté au-dessus celle-ci est équipé de deux pâles ce qui rends le pétrissage encore plus homogène, je trouve d’ailleurs le pain meilleur ainsi.
  • Baguettes : Grâce à sa plaque de cuisson spécialement prévu pour les baguettes, bien sympa !
  • Solide et fiable : C’est du Moulinex et ça se sent, c’est l’une des machine à pain les plus solides que j’ai pu tester.
  • Facile à nettoyer : Les deux cuves passent au lave-vaisselle et c’est bien pratique !
  • Grande contenance : On peut faire des pain allant jusqu’à 1,5 kilos, c’est donc la machine à pain idéale pour les familles nombreuses.

Points faibles :

  • La cuisson baguette : Il faut que vous formiez vous-même vos baguettes, il faut donc que vous soyez là pour vous en occupez.
  • Pas de distributeur d’ingrédient : Il faut donc les ajouter manuellement en cours de cycle.

KenWood BM-450

kenwood bm450

En bref : La meilleure machine à pain du marché selon moi, c’est bien simple tout y est : 15 programmes allant de la baguette à la confiture, des finitions d’excellentes qualité, le choix au niveau de la couleur de la croûte, la distribution d’ingrédients en cours de préparation, un hublot pour voir l’avancée de la cuisson. Bref, c’est la machine a pain que je vous conseille si vous avez le budget pour !

  • Contenance : 1,5 kg
  • Programmes : Normal, pain complet, sucré, rapide,sans gluten, pâte, cake, cuisson, confiture, porridge, pain de seigle, pâte levée, programme cuisson, programme bien-être.
  • Fonctionnalités : Minuterie, départ différé, maintien du chaud, pâte à pizza, gâteau, pâte fraîches, facile à nettoyer.
  • Baguettes : OUI

Prix :

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Points forts :

  • Finitions : Avec sa coque en aluminium brossé, son écran lcd et ses boutons tactiles on est en face d’un excellent produit.
  • Polyvalent : Avec ses 15 programmes vous pouvez réaliser toute sorte de recette sans problème !
  • Distributeur d’ingrédient : Il vous suffit de placer vos céréales dans la cuve prévue et la machine se chargera de les incorporer au bon moment.
  • Toute les fonctionnalités possible : minuteur, maintien du chaud, couleur de la croûte, bref tout y est.

Points faibles :

  • Le prix : C’est finalement le seul soucis de cette machine à pain, mais bon le prix est largement justifié au vu des performances de l’appareil.

Principe de fonctionnement

Pour celles et ceux qui n’ont jamais utiliser une machine à pain, sachez qu’il n’y a rien de plus simple, en fait c’est la machine qui fait le gros du travail. Il suffit d’ajouter les ingrédients dans le bon ordre, en commençant par les liquides, de refermer votre machine, de sélectionner le programme adapté à votre recette. Il faut environ 3 h à une machine à pain pour pétrir et cuire le pain mais certains appareils proposent des programmes « express » qui prennent seulement 1h. Bref, faire son pain soi-même n’a jamais été aussi facile si vous avez la bonne machine, ça tombe bien je vais vous aidez à la trouver.

à Voir aussi : 5 Recettes avec une Machine à Pain

Guide d’achat des machines à pain

Avant de vous présenter ma sélection des meilleurs machines à pain de 2017 je vous ai préparé un petit guide d’achat qui vous donnera toute les informations nécessaires afin que vous puissiez facilement comparer les différents modèles. Commençons donc avec les différents critères d’achat à vérifier avant de passer à l’achat de votre machine à pain.

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La contenance

La contenance de votre machine a pain doit être adapté à votre consommation, il faut donc que vous évaluiez à peu près votre consommation par semaine. La plupart des machines à pain ont une cuve d’au moins 750g et cela est largement suffisant pour une famille de quatre personnes mais certains machine à pain vont beaucoup plus loin, on trouve des machines à pain avec plusieurs cuves ce qui permet de faire plusieurs types de pain à la fois. Quoi qu’il en soit retenez qu’une contenance d’au moins 750g est nécessaire pour une famille de quatre personnes.

à Voir aussi : Comment Choisir sa Machine à Pain ?

La marque

La marque de votre machine à pain est aussi un bon critère de qualité, il y a quelques marques qui à force de proposer de bons produits sont devenus des références dans le domaine. La marque proposant les meilleurs appareils étant selon moi Moulinex, leurs produits sont généralement de bonne qualité et à des prix abordables. Mais il existe des marques un peu moins connues qui arrivent à sortir leur épingle du jeu, je vous en parlerai au moment de ma sélection de produit. Je vous conseille tout de même d’éviter certaines marques peu connues qui propose des machine à pain à prix réduit, bien souvent la qualité n’est pas au rendez-vous.

à Voir aussi : Comment Nettoyer sa Machine à Pain ?

Les différents programmes

Les meilleurs machines à pain proposent différents programmes, vous pouvez par exemple préparer du pain mais aussi de la pâte à pizza ou bien des confitures. Mais ce n’est pas tout, vous pouvez également préparer des pain spéciaux en choisissant le programme adapté, vous pouvez par exemple préparer des pains sans gluten (voir mon article sur le pain sans gluten avec machine à pain), sans sel ou bien riches en oméga 3. Certaines machine à pain proposent également des distributeurs qui permettent d’ajouter des ingrédients comme des noix ou bien des fruits secs. Il faut ajouter ce type d’ingrédient au bon moment afin de réussir votre pain et les distributeurs permettent de laisser la machine à pain détecter le moment idéal où ajouter ses ingrédients, bien pratique !

à Voir aussi : Comment Utiliser sa Machine à Pain ?

Certaines machine a pain sont aussi vendues avec des plaques spécial « Baguette », en effet les cuves à pain ne conviennent pas pour la cuisson des baguettes. Si vous choisissez un modèle haut de gamme vous pourrez donc choisir entre baguette et pain classique.

Enfin, j’en avais déjà parler rapidement il existe aussi des programmes « express » sur les meilleurs modèles qui vous permettent de cuire un pain en moins d’une heure.

Minuterie, départ différé et maintien du chaud

Afin de ne pas avoir besoin de surveiller constamment la cuisson de votre pain la plupart des machines à pain sont équipés d’un minuteur. Les meilleurs modèles sont également équipé de la fonction départ différé que je trouve bien pratique pour avoir un pain tout frais et encore chaud au petit-déjeuner.

à Voir aussi : Les 5 Meilleures Machines à Pain

La fonction maintient du chaud est également super pratique, cela permet de maintenir votre pain au chaud pendant environ 1 heure après la fin de la cuisson. Cela permet de lancer la cuisson de son pain sans trop se soucier de l’heure du repas, bien pratique !

à Voir aussi : Les Avantages de la Machine à Pain

Finitions, encombrement, nettoyage et accessoires

Enfin, les derniers critères à vérifier sont selon moi le niveau de finitions de chaque modèle, la plupart sont en plastiques mais certaines ont une coque en aluminium. La qualité du plastique me semble aussi important, lorsque j’ai déballé certains modèles je me suis tout de suite rendue compte de leur fiabilité et de leur solidité, je vous préciserai cela pour chaque modèle testé de toute façon.

Un autre point auquel il faut penser c’est que les machines à pain sont assez encombrantes, elles pèsent généralement autour des 8 kilos, il faut donc penser à leur trouver une place dans la cuisine pour ne pas avoir besoin de la sortir chaque semaines.

à Voir aussi : Les Inconvénients de la Machine à Pain

Le nettoyage de votre machine à pain est aussi un critère important selon moi et je vous conseille de vous orientez vers des modèles sur lesquels il est possible de passer la cuve au lave-vaisselle, le gain de temps vaut vraiment le coup.

Enfin, certaines machines a pain sont vendues avec des accessoires comme de petites spatules ou bien des verres doseurs, c’est un peu gadget mais c’est toujours mieux que de ne rien avoir !

Voir mon article : Comment choisir sa machine à pain ?

Les avantages d’une machine à pain

Je vais maintenant vous parlez des différents avantages d’une machine à pain basé sur mon expérience.

  • Une utilisation super simple : Pas besoin de pétrir la pâte vous-même, une machine à pain fait vraiment tout le boulot à votre place, la seule chose que vous vous devez faire vous-même c’est finalement choisir votre recette en fonction de vos goûts, ça va pas trop dur ?
  • Gain de temps : Là encore, il suffit de placer les ingrédients dans votre machine à pain et de lui laisser faire le reste, faire son pain soi-même prends moins de dix minutes.
  • Selon vos goûts : Vous n’êtes limité que par vos envies de ce côté là, si vous voulez un pain sucré ou bien un pain avec des fruits secs rien ne vous en empêche.
  • Économique : Cela dépends des ingrédients que vous choisissez pour faire votre pain mais de manière générale, une machine à pain est rentabilisé en seulement quelques mois et permet ensuite de gagner environ 200 euros par an.
  • Le « Je l’ai fait moi-même » : C’est bête mais je suis toujours un peu fière d’annoncé à mes invités que j’ai fait le pain moi-même 🙂
  • Facile à nettoyer : Cela dépends du modèle que vous choisirez mais avec une machine à pain permettant de passer sa cuve au lave-vaisselle c’est vraiment simple et pratique.

Voilà, se sont selon moi les principaux avantages à faire son pain maison.

à Voir aussi : Pourquoi Acheter une Machine à Pain ?

La recette du pain avec machine

Si vous n’êtes pas habitué à faire votre pain avec une machine à pain je vous mets ici la recette de base pour faire votre pain vous même. Vous pouvez bien sur ensuite y ajouter des ingrédients ainsi qu’ajuster les dosages en fonction de vos préférences. Voici la recette :

Ingrédients :

  • 2 c. à soupe d’huile
  • 300 mL D’eau
  • 500 g de farine
  • 1 c. à café de sucre
  • 2 c. à café de sel
  • 1 c. à café de lait
  • 7 g de levure de boulanger

Il faut ensuite simplement ajouter les différents ingrédients, en commençant par les liquides, dans votre machine puis sélectionner le programme adapté et laisser la machine faire le reste du travail, facile non ?

Plus de recette avec machine à pain :

Je pense que je vous ai dit à peu près tout ce que je savais sur les machines à pain alors si vous avez des questions n’hésitez pas à les poser en commentaire !

Si vous voulez venir voir la sélection de machine à pain pas cher venez ici.